Santorini offre una varietà di prodotti locali che vengono venduti nei negozi
che si trovano in ogni villaggio. L'isola è famosa per il suo ottimo vino, secco,
"nychteri" ottenuto da uve non trattate e lasciate fuori tutta la notte ad
asciugare e il vino rosso dolce "Vinsanto", che viene venduto in bottiglia o
sfuso.
L'isola è anche famosa per il suo purè di fave,per i capperi e i pomodorini.
Nelle zone turistiche dell'isola c'è un’ abbondanza di negozi che vendono
abbigliamento, articoli in pelle, oggetti d'arte, souvenir, legno intagliato e
ceramiche, articoli fatti a mano, tappeti lavorati a maglia e tessuti con
disegni belli e originali. Nelle gioiellerie di Tira si vendono gioielli in oro
o argento e altri articoli, mentre si possono trovare cose straordinariamente
belle presso i negozi di seconda mano.